1日50g食べると納豆菌が善玉菌を増やす(納豆)

胃酸や胆汁酸への耐性が強い納豆菌

納豆菌は、有胞子乳酸菌と呼ばれる乳酸菌の仲間で、発育を阻害する環境にいるときには、芽胞と呼ばれる厚い殻をつくり、発育できる環境では、発芽するという特殊な菌です。
そのため胃酸や胆汁にも強く、大腸まで到達します。さらに胃、十二指腸潰瘍の原因となるピロリ菌をやっつけるほどの抗菌作用を発揮します。
また、納豆菌の酵素ナットウキナーゼは食後2~10時間にわたって血液をさらさらにする効果もあります。これは、医薬品の数十倍に匹敵する効果といいます。
ただ、常に常在菌にはなれないので毎日1パック(50g)を食べ続けるようにするといでしょう。
胃酸で死なずに腸まで届き、善玉菌を増やす上にピロリ菌も退治してくれる納豆菌は、植物性のため牛乳などで下痢をしてしまう体質の便秘解消対策にはもってこいです。

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