わかめ 血液さらさら 血液浄化効果もあります。当然、わかめだけではなくこんぶ ひじきなども同様です。血液さらさら効果は、結果、腸にもよい効果をもたらします。
わかめやこんぶ、ひじきなどの海藻には余分なコレステロールを減らし、血糖値の上昇を抑える働きがあり、またヨードが新陳代謝を活発にし、血液の流れを促進します。 納豆だけに含まれるナットウキナーゼという酵素が血栓を溶かし、血液が固まりやすくなるのを防ぎます。これがいわゆる血液さらさら効果です。
海藻に含まれる水溶性食物繊維は水に溶けてかさを増やし、独特のヌメリで水分不足の便を柔らかくしてくれます。
また、海草類は同じ水溶性食物繊維でもいくつかの種類に分類されるのですが、それぞれが特徴的な多糖類を含んでおり、整腸作用以外にも様々な効能を発揮します。
わかめ 血液さらさら
わかめ こんぶ ひじき 腸だけでなく血液も浄化
海藻に含まれる水溶性食物繊維は水に溶けてかさを増やし、独特のヌメリで水分不足の便を柔らかくしてくれます。また、海草類は同じ水溶性食物繊維でもいくつかの種類に分類されるのですが、それぞれが特徴的な多糖類を含んでおり、整腸作用以外にも様々な効能を発揮します。
褐藻類のこんぶ、わかめ、もずく、ひじきなどから抽出されるアルギン酸には血圧を下げる効果もあります。
さらに、最近注目のフコイダンという多糖類が含まれています。フコイダンには、肝機能の向上、抗ガン作用、免疫賦活作用、抗血栓作用、抗アレルギー作用などがあります。紅藻類から抽出されるカラギーナンにも抗ガン作用が認められています。
このほか、十分な食物繊維は胃から腸への移動時間をゆるやかにして、血糖値の急激な上昇を抑えています。水溶性食物繊維の代表である海藻は、腸の健康のためだけでなく、生活習慣病の予防にも欠かせないのです。
血液らさら わかめ 栄養
- わかめ はマグネシウムやヨウ素、カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。
- 身体の成長を助けるヨウ素とカルシウムが含まれているので、子どもにも積極的に食べさせたい食材です。
- わかめ はビタミンKも含んでいます。ビタミンK の主要な作用は、血液凝固に関与するものです。血液が凝固するのには、プロトロンビンなどの血液凝固因子が必要ですが、プロトロンビンが肝臓で生成されるときに、補酵素として働くのがビタミンKです。そのためビタミンKが欠乏すると血液中のプロトロンビンが減少し、血液凝固に時間がかかり、出血が止まりにくくなります。
わかめ どのくらい食べるのがいい 適量
健康な成人の場合、生わかめで190g、水で戻した乾燥わかめで160gまでにしましょう。
※妊娠中の場合は、生わかめで125g、水で戻した乾燥わかめで105gまでにしましょう。
たとえば、腎機能が悪い方はわかめはカリウムが多いので食べ過ぎに注意しなければいけません。
わかめは、食べ過ぎるとお腹の中で予想以上に膨らんで消化不良を起こしたり、ヨウ素や塩分などの摂り過ぎで甲状腺機能の低下や高血圧など、身体にさまざまな不調をきたしてしまいます。
乾燥わかめには食物繊維、塩分、ヨウ素が豊富に含まれています。これは過剰摂取すると、ヨードは甲状腺ホルモンの主原料です。
甲状腺ホルモンは新陳代謝を促したり、子どもの場合では成長ホルモンとともに成長を促進する働きをするため、ヨードは体になくてはならないミネラルです。 そこで、ヨードの入った食品は体によいとされて、健康食品のなかに入れられていたり、昆布を主原料にした食品が推奨されています。
ダイエットカットわかめや乾燥わかめを食べている人もいるかもしれませんが食べ過ぎには要注意です。
みそ汁以外の活用
わかめは汁物や和え物、サラダなど使いやすいメニューがすぐに浮かびますが、こんぶ、ひじきはちょっと苦手、あるいは食べ方がよくわからない、という人におすすめの料理です。
鍋をしたときのダシ昆布を捨てずに細かく刻んでカツオのだしと薄いしょうゆで煮ます。これであっさりとしたおかずが一品できあがりです。ひじきは、にんじんやレンコンなどと煮て常備薬にするのももちろんですが、ゆでたインゲンやレンコン、ツナと一緒にマヨネーズで和えてサラダにしたり、炊き込みご飯にしてもおいしいです。
カット わかめ １００ｇ 三重県 伊勢志摩産 乾燥 わかめ
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美味しい海藻の宝庫 三重県
リアス式海岸の複雑な地形で形成される三重県の湾は、あおさやわかめ、海苔・ひじき等の海藻の生育に適しており、豊富な種類の海藻が収穫されます。三重県産のわかめは豊かな磯の香りと肉厚なのに柔らかな食感が特徴で、その品質の良さから伊勢神宮への献上の品や贈り物として扱われてきました。海藻の宝庫三重県より産地直送だからできる品質でお届けします。
暖かくなり始める３月───
毎年、漁村では海女や漁師がわかめやめかぶを干し始めます。
海の香りが港全体に立ち込める塩わかめづくりの風景───
伊勢湾最大の離島である三重県答志島和具漁港特有の風景として、「かおり風景１００選」に選ばれる程、三重ではわかめづくりが盛んです。
ほのかに香る磯の香りは、春の訪れを感じさせる風物詩として親しまれています
肉厚でやわらかな食感
三重県産のわかめは、適度な海流と豊かな栄養で育つことから、硬すぎず、肉厚なのに柔らかな食感が特徴です。収穫されたわかめの中から、光沢、仕立、香りなどの基準で確認された良質なわかめを厳選しております。
【三重県産の良質なわかめにこだわりました】
三重県産のわかめは、適度な海流と豊かな栄養で育つことから硬すぎず、肉厚なのに柔らかな食感が特徴です。
収穫されたわかめの中から光沢、仕立、香りなどの基準で確認された良質なわかめを厳選いたしております。
【栄養価たっぷり！海の野菜わかめ】
体の調子を整えるはたらきのあるミネラルやビタミンなどの体に良い成分が、わかめには豊富に含まれています。
【驚きのボリューム】
乾燥わかめは水で戻すと約１０倍に戻ります！！
たっぷりのわかめで毎日の海藻生活をお楽しみください。
