2011年 3月 の投稿一覧

生より 食物繊維が圧倒的に増加 ドライフルーツ 特に いちじく がオススメ

生より 食物繊維が圧倒的に増加 ドライフルーツ は便秘にとても効果的です。特に効果的なのは、 いちじく のドライフルーツです。 もともといちじくは

生の何倍も摂れる食物繊維や栄養成分 生より 食物繊維が圧倒的に増加 ドライフルーツ

凝縮されるで生より食物繊維が圧倒的に増加 ドライフルーツ

凝縮されるで生より食物繊維が圧倒的に増加 ドライフルーツ

ドライフルーツ が腸によいのは、なんと言っても食物繊維の豊富さです。乾燥させて水分が少なくなっている分、ドライフルーツの中に食物繊維が凝縮されて残っています。

その量はレーズンでは生の8倍、バナナは7倍、干しアンズは6倍です。少しの量を食べるだけでも実に効率がよく、食物繊維も豊富に摂取することができます。

ペクチンなどの水溶性食物繊維やセルロースなどの不溶性食物繊維、どちらも含まれていますから、余分な水分を吸収して軟らかな便をつくり、腸のぜん動運動を刺激して、排便のリズムを整えます。

生より消化吸収に時間がかかる分、腹持ちもよくなります。このほかコレステロールや胆汁酸などを吸着して排泄する働きもあります。

凝縮されたエネルギー量には要注意

ドライフルーツは保存が利くので、ちょっと口寂しいときなどにおやつとして食べるのに向いています。

食後のデザートや時間のない朝食などには、ヨーグルトやシリアに入れて食べると、さらに善玉菌アップの組み合わせとなります。また、酸味のあるドライフルーツが含むクエン酸は、腸を刺激して便意を促します イチゴ や キウイ 、 マンゴー 、 クランベリー などさまざまな ドライフルーツ を常備しておくといいでしょう。

便秘解消に必要な食物繊維が豊富なドライフルーツですが、その中でもドライ いちじく は特にお通じに効果的です! そもそもドライ いちじく とは、トルコを原産とするいちじくを乾燥させたドライフルーツです。 食物繊維だけでなくビタミンやミネラルといった栄養も豊富で、お通じにはもちろん、健康や美容にもおすすめですよ。

ただし、1つ気をつけたいのは、カロリーです。栄養成分が凝縮されていると同時にエネルギー量も増加しているので食べ過ぎには注意しなくはなりません。

果物 生 と ドライフルーツ 食物繊維総量の比較【100g 中:単位 g】

食品 乾・干し
1.6 14.0
アンズ 1.6 9.8
イチジク 1.9 10.9
プルーン 1.9 7.2
バナナ 1.1 7.0
ブドウ 0.5 4.1

便秘にはいちじくのドライフルーツがとても効果的です。
イチジクの実には酵素(代謝を促す物質) が多く含まれているため、消化を促す働きに優れています。胃腸の弱い人は、1日に4~5個イチジクを食べるとよい、といわれているのは、そのためです。
食物繊維豊富な いちじく の ドライフルーツ で 便秘解消 した 体験談 にはイチジク のドライフルーツで便秘解消した体験談が紹介されています。

起床したら ミネラルウォーター を飲む 習慣を

腸のためには 起床したら ミネラルウォーター を飲む 習慣を つけることがとても大切です。便秘対策に特に重要なのは 水分摂取 です。体が脱水状態だと快便はとても無理です。

腸で水分が吸収されて硬くなった便を柔らかく

起床したら ミネラルウォーター を飲む 習慣を

起床したら ミネラルウォーター を飲む 習慣を

便秘対策に欠かせないものに水分があります。便をほどよい軟らかさにして排出するためにには、たっぷりの水分が必要です。

朝の排便は、気持ちよく 1 日をスタートさせてくれます。この朝の快便が期待できるとっておきの方法といえば起床時のミネラルウォーターです。ごくごくと水の飲み干すと、胃・結腸反射が起こり、それだけで前夜までにS状結腸にためられていた消化物が、スムーズに直腸へ移動するのです。1 杯の水だけで便意をもよおすこともあるほど効果的です。冬でなければ少し冷たい水をごくっと飲むとより効果的です。

冷たい水分刺激

温かいものよりも、冷たいもののほうが刺激になります。また、起床後時間が経つと胃腸が活動をはじめてしまい、効果が軽減してしまいますから、目覚めたらすぐに飲むほうがいいでしょう。
朝、トイレの後にすぐに飲むといいでしょう。

がんこな便秘はこまめに水を飲む

1週間もお通じがない、というような頑固ば便秘にには、こまめな水分補給が必要です。
充分にとったつもりでも汗や尿で排泄されてしまいます。意識的に水分摂取を行います。

こちらでも紹介されていますが、便秘には水分不足が関係しているケースがあります。便秘の状態では、便の水分が腸壁に吸収されてしまい、便が固くなってしまうのです。これが原因となってますます排便を困難に結果、便秘になってしまうのです。

便秘は、病気ではないのだから…と軽く見ていると痛い目にあいます。便秘を放っておくと腸内環境が悪化し様々な腸の病気を引き起こしてしまうのです。

こうならないためにまずは水 ( ミネラルウォーター ) を積極的に摂取し、一次予防につとめることです。便の水分量を増やすことで宿便の解消に役立ちます。

便秘の方には 硬水 がすすめられますが、理由は次のとおりです。

「どうして『硬水』で便秘改善が期待できるか?」ということを。それはマグネシウムには便の水分量を増やし、便を柔らかくする働きがあるからです。便秘薬にはマグネシウムを配合した薬もありますが、それもマグネシウムの便を柔らかくする効果によるものです。

ちなみにフランスでは「 便秘 」になったときには、お医者さんから「硬水」を処方されることもあります。

『 ペリエ 』の 炭酸水 が処方されます。

かぼちゃ 西洋種がおすすめ

かぼちゃ 西洋種がおすすめ 食物繊維、ビタミン類が多い西洋 かぼちゃ。日本 かぼちゃよりその栄養素は数倍から数十倍多くなっています。抗酸化ビタミン ACE がそろったトップクラスの栄養価です。

食物繊維もビタミンも西洋かぼちゃのほうが多い

かぼちゃ 西洋種がおすすめ

かぼちゃ 西洋種がおすすめ

緑黄色野菜の代表であるかぼちゃは食物繊維も多く含んでおり、その独特の甘みとホクホク感が煮物や揚げ物、お菓子にも向いています。

日本かぼちゃ、 西洋かぼちゃ、 ぺぽかぼちゃ の3種類に分けられ、現在の主流は、ほくほくして甘みの強い西洋カボチャです。

栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスで、特にカロテンが豊富です。
かぼちゃ が収穫されるのは夏場ですが、冬至に食べる習慣があるのは、貯蔵がきく野菜だからです。
収穫してすぐよりも追熟させたほうが水分が抜けて味わいがよくなり、栄養価も高くなります。

お酒が好きで甘いものが苦手というタイプの男性でも パンプキンケーキ なら食べられる、また大好きという人が多数いるの特徴です。特に男性は 野菜嫌いでもさつまいもやかぼちゃ が好物という方が多いです。

現在、国内で流通しているかぼちゃの 90 % が 西洋種 ですが、栄養素を比べると 日本 かぼちゃ より 西洋 かぼちゃ が勝っています。

食物繊維の含有量は、日本 かぼちゃ 2.8 g のところ 西洋 かぼちゃ はそれを上回る3.5 g 。βカロテン は可食部100 g に 日本 かぼちゃ が 730μg 、 西洋 かぼちゃ にはなんと4000μgも含まれています。

ミルク煮などで乳製品とあわせれば食物繊維だけでなくビフィズス菌もあわせて摂ることができます。旬のかぼちゃを購入すれば効果はさらにアップします。

 

βーカロテンが豊富で風邪、美肌に効果的なかぼちゃ