腸を元気にするヨーグルトで便秘解消

熱を加えたヨーグルト便秘にきくか という質問のこたえです。熱を加えたヨーグルトが便秘に効果があるかどうかは、加熱の温度と時間によって異なります。適当にレンチンしたヨーグルトでは便秘に効果がでない可能性が高いです。

熱を加えたヨーグルト便秘にきくか

生きた乳酸菌をなるべく残したい場合は、人肌程度（40℃前後）での加温がおすすめです。冷えが強い体質の方はヨーグルトで体が冷えないように温めてから食べることは理にかなっていますが、温度が大切です。乳酸菌は一般的に50〜60℃以上で死滅するので便秘解消に温めたヨーグルトを活用する場合には40℃がおすすめです。

加熱ヨーグルトのメリットと効果

◎ 体を冷やしにくい

冷たいヨーグルトは、特に冷え性の方にとって内臓を冷やしやすく、消化機能の低下を招くことがあります。温めることで、体を冷やさずに摂取できるのがメリットです。

◎ カルシウムの吸収率が高まる可能性

ヨーグルトを温めることで、含まれるカルシウムの吸収効率が上がるといわれています。特に骨の健康を気にする方にとっては嬉しいポイントです。

◎ 乳酸菌が死んでも効果はゼロではない

乳酸菌は一般的に50〜60℃以上で死滅しますが、死菌となっても腸内で善玉菌のエサになったり、免疫機能を刺激したりするなどの働きが期待できます。

加熱ヨーグルトのデメリットと注意点

△ プロバイオティクス効果が弱まる可能性

整腸作用をもたらす「生きた乳酸菌」の効果を期待する場合、加熱しすぎると菌が死滅し、効果が下がる可能性があります。

△ 風味や食感が変わる

加熱によってヨーグルトの酸味が強くなったり、分離して食感が変わることがあります。味や食感に敏感な方は注意が必要です。

△ 加熱温度に注意

生きた乳酸菌をなるべく残したい場合は、人肌程度（40℃前後）での加温がおすすめです。電子レンジで温める場合は、様子を見ながら少しずつ加熱しましょう。

便秘対策としてのヨーグルト活用ポイント

• 乳酸菌・ビフィズス菌が「生きて腸まで届く」ヨーグルトを選ぶ
  特定の菌株名が記載されている商品がおすすめです。

• 毎日コツコツ継続することが大切
  腸内環境の改善には継続的な摂取が効果的です。

• 食物繊維やオリゴ糖と一緒に摂取
  フルーツやオートミール、オリゴ糖を加えるとより効果的です。

• 水分補給も忘れずに
  便をスムーズに排出するためには、水分も十分に摂りましょう。

結論

加熱ヨーグルトでも、体を温めたり、カルシウム吸収を高めたり、腸内環境を整える間接的な効果は期待できます。ただし、生きた乳酸菌による整腸作用を狙うなら、加熱しすぎないよう注意が必要です。

便秘 ヨーグルト 便秘気味の方におすすめのヨーグルト 選び方

便秘 ヨーグルト 便秘気味の方におすすめのヨーグルト 選び方を紹介します。ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、腸内環境を整え、便通改善に役立ちます。腸内環境を整えるためには、ヨーグルトも一定期間継続して食べる必要がありますが、これまであまりヨーグルトを食べてこなかった場合、割と早くに効果がでるケースもありますので、自分の体質に合ったヨーグルトをさがして実際に食べてみましょう。

便秘 ヨーグルト

便秘気味の方に特におすすめのヨーグルトを選ぶポイントは、以下の通りです。

選び方のポイント

• 生きて腸まで届く乳酸菌・ビフィズス菌入り: 胃酸に強く、生きたまま腸に届きやすい菌株が配合されているかを確認しましょう。「プロバイオティクス」と表示されているものや、特定の菌株名（例：BB-536、LGG菌など）が記載されているものがおすすめです。
• 乳酸菌・ビフィズス菌の種類が多い: 複数の種類の善玉菌を摂取することで、より多様な腸内環境をサポートできる可能性があります。
• 食物繊維入り: 水溶性食物繊維や不溶性食物繊維が配合されていると、便のかさを増やしたり、腸の蠕動運動を促進する効果が期待できます。
• オリゴ糖入り: 善玉菌のエサとなるオリゴ糖が配合されていると、善玉菌の増殖を助ける効果が期待できます。
• 脂肪分の種類と量: 便秘の種類によっては、高脂肪のヨーグルトが合わない場合もあります。ご自身の体質に合わせて選びましょう。

おすすめ ヨーグルト例

ビフィズス菌配合ヨーグルト

特に「BE80菌」「BB-536菌」「LKM536菌」などの、生きて腸まで届きやすいとされているビフィズス菌を配合したヨーグルトはおすすめです。各メーカーから様々な商品が販売されています。

BE80菌商品名:ダノンビオ ヨーグルト

腸内環境をサポートする腸まで届く乳酸菌BE80配合の「ダノンビオ腸活これだけ」。5種のフルーツ（りんご、マンゴー、オレンジ、バナナ、パイン）を贅沢にブレンドし、濃厚な味わいに仕上げました。オリゴ糖、食物繊維も含まれており、おいしく手軽に腸活が続けられます。朝食やおやつにぴったりの150gカップ×12個セット。健康を気遣う方におすすめのヨーグルトです。

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BB-536菌 商品名:森永　ビヒダスBB536　アロエ4ポット

ビフィズス菌BB536が入った低脂肪、低糖質タイプの4ポットヨーグルトです。みずみずしいアロエの食感を朝食の1品やおやつ、夜食に手軽にお楽しみいただけます。
フルーツの味わいはしっかり楽しめながら、ヨーグルトの美味しさ、コクを感じられ、家族で楽しめる味わいです。

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LKM536菌

ビフィズス菌LKM512が腸まで届き､お通じを改善します。ほとんどの乳酸菌やビフィズス菌が胃酸でダメージを受ける中、「LKM512」菌株は、ビフィズス菌の中でも特に高い生存率を誇り、生きたまま腸に到達。大腸では元気に増えることがわかっているプロバイオティクスです

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高生存性乳酸菌配合ヨーグルト

「ガセリ菌SP株」「クレモリス菌FC株」など、胃酸に強く生きて腸まで届きやすい乳酸菌を配合したヨーグルトも良いでしょう。

ガセリ菌SP株 商品名 恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト

すこやかに生きる 2つの恵み。肥満気味の方の内臓脂肪を減らし、腸内環境を改善する「ガセリ菌SP株」を使用した、脂肪ゼロの生活習慣ヨーグルト。

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クレモリス菌FC株 商品名:カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌(たねきん)

牛乳に混ぜるだけでご家庭で簡単に手づくりできる種菌セット。「カスピ海ヨーグルト」由来の乳酸菌「クレモリス菌FC株」は生きたまま大腸に届く 乳酸菌。この乳酸菌が生み出す独特の粘りが健康をサポートします。

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食物繊維入りヨーグルト商品名：BifiX(ビフィックス)ヨーグルト

イヌリンなどの水溶性食物繊維や、オーツ麦などの不溶性食物繊維を配合したヨーグルトは、便のかさを増やし、排便を促す効果が期待できます。

食物線維：

BifiXヨーグルトは、チコリ根を原料とした100％野菜由来の食物繊維イヌリンを配合。発酵する食物繊維イヌリンをエサにすることで、おなかで増えるビフィズス菌BifiXは元気に働きます。

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アロエヨーグルト 森永アロエヨーグルト

アロエに含まれる成分が、腸の蠕動運動を促進します。アロエヨーグルトは各社から多数でています。契約農園で丁寧に育てられたアロエが使われているので、おいしいだけでなく、カラダにもいい＋安心した気持ちで食べることができるヨーグルトです。
アロエの便秘解消効果

腸が喜ぶ ヨーグルト 選び

ヨーグルト 便秘に効く 食べ方 のコツは起床したら冷たいものを 350ml ぐらい食べることです。便秘が慢性化している場合冷たいヨーグルトのほうが効果的です。まずは、し っかりたまった便を排泄して腸内環境を戻したら通常の食べ方に戻せばいいでしょう。

病院で医師の治療が必要な深刻な便秘ほともかく、大多数の人が悩んでいる程度での便秘について、具体的な対応を説明します。

食事の面では、まず朝食に冷たいヨーグルトを350mlぐらい食べます。朝、胃が空っぽのところに、冷たいヨーグルトを食べると、それが強い刺激となって結腸に伝わり（胃結腸反射といいます）、大腸が動き出して排便を促すからです。よく1日に200mlぐらいのヨーグルトを食べましょう！と言われますが、頑固な便秘の人は朝、350mlぐらいのヨーグルトを食べましょう。

また、全体的に食物織維を多く含んだ食べ物を摂るということは、大前提です。穀類、イモ類、豆類、海草、キノコなどを、積極的に食べるように心掛けましょう。

また、白米を玄米に、自パンを黒パンに替えるのも効果的です。ビフィズス菌を効果的に増やす機能のあるオリゴ糖も、食物織維と同じかそれ以上に効果的です。

とくに、ヨーグルトに食物織維、オリゴ糖を加えて作った「ヨーグルトドリンク」は、もっと効果的です。

オリゴ糖の腸内クリーニング法は、誰でも気軽に簡単にでできますので、取り組んでみましょう。