賢い乳酸菌生活

普通分娩 子供 の腸内環境 は良好 帝王切開より普通分娩の方がよいというのはどうしてでしょうか？赤ちゃんが「ちょい悪」菌を取り入れようとするのは当たり前です。

「産まれ方」によっても腸内環境は変わってくる 普通分娩 子供 の腸内環境 は良好 帝王切開より普通分娩の方がよい

普通分娩 子供

以前と比べ、帝王切開で産まれてくる赤ちゃんはずいぶん増えました。その数はどんどん増え続け、アメリカでは実に約30 ％の子どもが、日本でも24％を超える子どもが帝王切開で産まれています。

医療機関が整い、安全に出産できる環境になったことは素晴らしいことですが、腸内環境のことを考えると自然分娩で産まれてくることが望ましいのです。

不思議に思う人もいるかもしれませんが、どういう方法でこの世に生まれ落ちたのかも、腸内細菌の数や種類に影響を与えます。
赤ちゃんは、胎内にいるときは無菌状態で暮らしています。赤ちゃんは産まれてくるときに、無菌のチューブを通って出てくるのではありません。赤ちゃんが通ってくるお母さんの産道には、さまざまな菌が無数にいます。そこ軋通過するときに、赤ちゃんは重要な菌をたくさん獲得するのです。

「ちよい悪」菌が赤ちやんに不可欠

生まれ落ちるそのときを除いて、赤ちゃんがお母さんの産道に触れることはまずありません。帝王切開の場合は産道を通らずに産まれてきてしまうので、得られる菌の種類・数ともにぐんと少なくなってしまうというわけです。

無菌状態で育った赤ちゃんがシャバに出てきたときに「ちょい悪」菌を体に取り入れようとするのは必要な行為です。この際に良い菌をいくら取ってもダメなのです。

少しだけ悪い「ちょい悪」菌をたくさん腸に届けることが大切なのです。これが免疫力を高めるためになくてはならない条件です。

人間の赤ちゃんがなんでも舐めたがるのは、こうした行為によって腸内にさまざまな菌を取り込もうとしているのです。パンダは生まれたらすぐに土を舐め、母親のウンコを舐めるのです。これも腸内にいろいろな菌を取り込もうとする本能によるものなのです。

生後数週間の乳児の腸内細菌の構成は、成長してからの免疫系の発達に大きな影響を与えることがわかってきました。多くの細菌類からの刺激が不足すると、免疫が低下し機能しなくなるのです。

細菌、ウィルス、寄生虫に対する接触が少なくなることで、免疫システムが正常に働かなくなるという考え方を「衛生仮説」といいます。先進国を中心としたアレルギー性疾患の増加は、家庭や社会に抗菌物質や清浄用の化学物質があふれ、環境がキレイになりすぎた結果、乳幼児期に細菌に触れる機会が減ったことによるものであるという学説です。

スウェーデン・リンショーピンブ大学のT・アブラハムソン博士らは、「腸内細菌の多様性が大きいほどアレルギーを発症しない」ということを明らかにしました。

アトピー性皮膚炎の子ども20人と、健康な子ども20人について、腸内細菌の種類を経年的に調査した結果、健康な子どもは生後1ヶ月時の腸内細菌の数と種類が多いことがわかったのです。

また、生まれてすぐアトピー性皮膚炎になった赤ちゃんの腸内細菌を調べたところ、大腸菌がまったく検出されない赤ちゃんが40％もいたのです。

つまり、子どもを生まれたときから哺乳ビンや、果ては乳首まで消毒して乳やミルクを飲ませ、周囲のものを舐めさせないように育でると、子どもの正常な免疫系が機能しなくなるのです。

乳酸菌生活の大事なポイント

生まれる順番 アレルギー の関係性は密接に関係している のは日本にアレルギーの子どもが増えたのは出生率が下がったからです。

ほうっておかれた子どものほうが腸内環境がいい？ 生まれる順番 アレルギー の関係性は密接に関係している

生まれる順番 アレルギー

生まれる順番とアレルギー体質とには関連があるという調査結果があります。「日本小児アレルギー学会誌」が行なったアンケートによると、長男・長女はそれ以外の子どもに比べて、アレルギー体質である確率が高かったのです。

面白いことに、これは日本だけの現象ではなく、イギリスのロンドン公衆衛生専門学校で行なわれた調査でも、ほぼ同様の結果が出ているのです。断言することはできませんが、生まれる順というよりも、親が子どもにどれだけ手をかけているかに理由があるように私は思います。

1人目と2人目の違い

1人っ子や長男・長女は、親の注目を一身に受けて育ちます。でも、2人目以降が生まれると、親は1人だけにかかりきっているわけにはいきません。そうなると、2人目以降の子どもたちには長男・長女ほど手が行き届かなくなることも多くなります。

そのことが2人目以降の子どもをアレルギー体質になりにくくしているのです。親が注意しないと、子どもは床に落ちたものを平気で口に入れます。一人目の子どものときには、いちいち心配して、「汚い」ものを口に入れないように気にかけていた両親も、2人目以降では子育てにも慣れて、少々汚いものを口にしても平然としているようになります。

こうして2人目以降の子どもたちは自然に菌と触れ合っていくのです。そうするうちに、腸内細菌の数・種類ともに多くを獲得しでいきます。その結果、「手を洗いなさい」「うがいをしなさい」と目が行き届いて育てられた長男・長女よりもすぐれた腸内環境をもつことになり、アレルギーになりにくくなるというわけです。日本にアレルギーの子どもが増えた要因の1つに、出生率が下がり、1人っ子の家庭が多くなったこともあげられるのではないかと考えています。

乳酸菌生活の大事なポイント

抗生物質 危険 抗生物質の危険性は一言で言えば摂腸内細菌が死滅してしまう からです。抗生物質が処方されても、本当に必要か、医師に確認をしてから使うのが腸のためには大事です。

風邪などで軽症の場合でも抗生物質が処方されることもありますから注意しなければいけません。もし、それほど重症でないのに抗生物質が処方されたら本当に必要かどうか聞いてみることです。

抗生物質 危険 抗生物質の摂りすぎは NG

抗生物質 とは、細菌による感染症を治療する薬です。感染症には細菌以外が原因のものも多く、感染症だからといっていつも抗生物質が効くわけではありません。

抗生物質の効かない細菌（薬剤耐性菌【やくざいたいせいきん】といいます）が問題となっています。
抗生物質の副作用として多いのは、下痢などのお腹の症状や皮膚にあらわれるブツブツなどの症状です。

抗生物質 危険

最近はよく病院で処方され、頭痛や風邪の際などにも気軽に服用され、市民権を得た抗生物質ですが、抗生物質がどういうもので、どんな病気に効くのかを正確に知っている人は多くありません。

どんな病気でも治してくれる薬だと思っている人がいたら、それは大間違いです。抗生物質は、細菌を殺したり、その働きを邪魔したりするものです。

抗生物質が相手にしているのは菌なので、ウィルス性の風邪には効果がありません。カビが原因の水虫やタムシには効果がないどころか、悪化させてしまうことさえあります。

抗生物質が厄介なのは、菌という菌すべてに働きかけてしまうことです。体に必要な菌や微生物でもおかまいなしに、どんどん殺してしまうのです。抗生物質を飲んでしまったら、腸内細菌はいなくなってしまいます。腸内細菌がいない状態では免疫力が下がり、感染症になりやすくなります。

抗生物質  弊害

長い期間にわたって抗生物質の服用を続けていると、抗生物質に負けないように菌も対策をとりはじめます。抗生物質のメチシリンに対する耐性をもった黄色ブドウ球菌による感染症は、治療が難しく、最悪の場合は死んでしまうことがあります。

薬の効かない結核菌や腸球菌による感染症も、治療が困難です。少し前まで、風邪というと多くの医者が抗生物質を処方していました。

こういった抗生物質の乱用が、抗生物質に抵抗力を持った「耐性菌」の出現を招き、院内感染を広げているとも指摘されています。

風邪に抗生物質が効かないことがわかるにつれ、そういうお医者さんも減ってきています。抗生物質が病院で処方されたとしても、本当に必要なのかどうか、どういう症状に効くから必要なのかを医師に確認し、不要と思ったらはっきりと断る姿勢で臨みましょう。乳酸菌生活の大事なポイント

抗生物質 種類

同じ風邪でもすぐ治る人と治らない人

食器の消毒 腸 にはよくないのでしないほうがいい 腸内の細菌の数が多ければ多いほど免疫力は高まりますが過剰な消毒では腸力を弱めてしまうことになります。最近は、コロナへの対応策として食器の消毒を行っている方も多いのですが、過剰にやりすぎないほうがいいでしょう。

食器の消毒 キレイ好きは菌まで殺してしまう

食器の消毒 腸

免疫力を下げるのはどんなことが原因でしょうか？一番は「栄養の偏った食事を摂る」ことです。免疫力を上げるためには腸内環境を整え、腸内細菌にしっかり免疫防御の仕事をしてもらわなければなりません。

こぼしたおかずを食へたほうがよい理由 食

まず、栄養の偏った食事がよくないことは理解しやすいところだと思います。ファストフードや手軽に食べられるインスタント食品ばかり食べていると、食物繊維はほとんど摂取できません。

食物繊維が摂取できないと、それを餌にしている腸内細菌は数を増やすことができません。そのうえ、これらの食品に含まれている食品添加物は腸内細菌を殺してしまうので、数は減る一方です。

続いて、多くの方が意外に思われたかもしれない「落としたものを食べる」という行為ですが、テーブルにこぼしたおかずを食べることは、菌を体内に取り入れることと同じです。腸内の細菌の数が多ければ多いほど、種類も多ければ多いほど、免疫力は高まります。

こぼしたおかずについた菌を取り入れて、腸内細菌の種類と数を増やすことが、免疫力アップになるというわけです。日本の衛生環境で、普通に清潔を心がけていれば、テーブルの上に人を死に至らしめるような悪玉菌はまずいません。こぼしたおかずを食べたくらいで、病気になることはほとんどないといっていいでしょう

たとえば、私は毎年、インドネシアのカリマンタン島へ医療調査に出かけていますが、現地のものを食し、現地の水を飲んでも下痢になったことがありません。

それ以外にも必ずしも衛生状態がよいとはいえない国へ行って現地の人と同じ食生活をしても問題ないのです。これは私が幼いころに土壌菌（地表や土壌中に生活する菌類の総称）をたくさん摂っていたため、腸内細菌が鍛えられたのだと思います。

戦中・戦後と食橿難の時代に育ち、野山を駆け回るような幼少時代を過ごしましたので、ドジョウやタニシ、カエルもへどもなんでも食べました。

私と同世代の人たちの体が強いのは、多くの人がこうした体験をして、腸内に土壌菌などさまざまな菌を取り込んでいたためなのです。

同じ理由で、あまり熱心に食器を消毒しないでほしいのです。台所のアルコール除菌や除菌洗剤など、メーカーは菌を悪者扱いすることで売上げを伸ばそうとしているようですが、私たちの周囲にそこまで恐れなければならない菌はまずいません。

もちろん、汚れたままの食器を使い回すことをおすすめするわけではありませんが、まったく菌がいなくなるまで徹底的に食器を消毒しなくてもいいのです。

乳酸菌生活の大事なポイント

断食 デメリット ですが、絶食 腸と体を弱らせる ので NG です。断食が体によくない理由は、簡単です。そもそも食事をとらないと腸管が使われず、腸の粘膜が急速に萎縮していきます。知識なしで行う断食は腸の働きをかえって悪くするので危険です。

断食 デメリット 腸にいいのか？悪いのか？ 断食や絶食 腸と体を弱らせる

断食 デメリット

最近では「プチ断食」とか半日断食などといった絶食する健康法が流行っているようで「断食は腸にいいのでしょうか？ 」といった質問が急増しています。

結果から申しあげますと、「断食は腸に悪い」と思っています。そもそも食事をとらないと腸管が使われず、腸の粘膜が急速に萎縮していきます。
繊毛が萎縮し、腸での粘液分泌が減少して、腸管の動き自体が悪くなっていきます。

それにともなって腸内細菌叢も変化し、ウェルシュ菌や大腸菌といった悪玉菌の増殖が見られるようになります。この際に、腸が持っているバリアー機能が低下していると、腸管内で繁殖したこれらの細菌は腸壁の毛細血管に侵入してしまうことがあるのです。これは専門的には「バクテリアトランスロケーション」」といい、全身の感染症へと移行することもある、危険な状態なのです。

あぶない 「 リーキーガット症候群 」

最近では、腸から食物分子や腸内細菌が漏れて体内に侵入する「リーキーガット症候群」（腸管壁浸漏症候群）という言葉もよく使われるようになりました。

食物アレルギーの幼児も「リーキーガット症候群」が原因だと考えられています。腸の壁の繊毛は薄い膜で覆われており、腸内細菌や病原微生物の侵入を防ぎながらも、胃で分解された食物の栄養素を吸収しています。
この粘膜が破れると細菌類が体内に侵入するだけではなく、食物が十分消化されない段階の、まだ大きな分子のままで体内に吸収されてしまうのです。食物が小さな分子に分解され体内に侵入した場合は免疫反応は起こりませんが、大きな分子が体内に入ると体内でアレルギー反応が起こるのです。

繊毛に存在する膜はある一定以上の食物分子は通さないようにできていますが、これが破れると大きな食物分子まで通してしまうのです。この膜バリアーは、化学薬品アルコール、抗生物質などによって、また精神的ストレスによって簡単に破れてしまうのです。

腸内細菌の個性

質のいい食事だけでは健康になれない のは本当です。腸が整っていないと、せっかくの栄養分をきちんと吸収できません。せっかく、あれこれ情報収集してよい食事をして食習慣を気遣っても腸内環境が悪化していたらダメだということです。

食べ物と腸内細菌が体のもと？ 質のいい食事だけでは健康になれない

質のいい食事だけでは健康になれない

「人の体は、食べ物の化身」ともいわれていますが、食べ物がそのまま体の原料になっているわけではありません。

私たちは、腸の中にある栄養分を吸収しで、体の細胞を作っています。たとえば、肉や大豆などのタンパク質はアミノ酸に、お米やパンなどの炭水化物は糖に、植物油などは脂肪酸に、消化して吸収しています。

また、腸は食べ物を消化する以外に作っているものがあります。野菜などの食物繊維は、人の消化液では分解できないので栄養価がない素材として、カロリーがゼロとされていました。
しかし今は、水溶性の大豆食物繊維などは1グラムあたり2キロカロリーとなっています。
これは、大腸で腸内細菌が食物繊維を分解して、酢酸や酪酸などを作り出し、それを栄養分として吸収しているからです。腸が栄養を作り出していることになります。

さらに、乳酸菌などの善玉菌は、ビタミンBや葉酸なども作り出しています。善玉菌が多いと、食べ物がさらによい栄養分に変化していき、プラスの効用が出てきます。

食べ物を栄養に変換する腸内細菌

逆に、悪玉菌が多いと、未消化のタンパク質などをエサとして、硫化水素やアミンやアンモニアなどの有害物質を大量に作り出してしまいます。

これでは、毒ができてしまってマイナス効果です。私たちは、食べ物の栄養分だけではなく、食べ物をエサに腸内細菌が作り出したものも一緒に吸収しています。そのため、腸内細菌バランス（善玉菌が多いか、少ないか） によっても免疫が上がり、代謝がよくなり、その結果、体のもととなる原料（血液）が変わってしまうのです。

ですから、いくら栄養価の高い食事をしたところで、それを受け取る腸が整っていないと、せっかくの栄養分をきちんと吸収できないのです。

腸の専門家がやっている乳酸菌を増やす方法

腸 油 腸に良い油 と 悪い油 があるのをご存じでしょうか。腸に 良い油 と 悪い油 がある ので紹介します。腸によい油は、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸です。

腸 油 いい油の前にまずは油の特性を知る

腸 油

健康的な食生活」というテーマになると悪者にされがちなのが油ですが、それは誤解です。油をまったく摂らないのが理想の食生活、というわけではありません。

脳の成分のうちもっとも多いのは脂質です。脳をはじめさまざまな部位が正常な働きをするためには、脂質は欠かせない成分なのです。

なんでもそうですが、もちろん油の摂り過ぎはよくありません。油は消化吸収に時間がかかる栄養素なので、過剰に油分を摂ると腸の負担になります。

十分に消化されなかった油分は腸壁を刺激し、下痢を起こしてしまいます。ほかの栄養分と同様、油もバランスよく摂ることが大切なのです。

油は数種類に分けられ、特に注意して摂ってほしいものと、意識しなくてもたくさん摂ってしまいがちなものがあります。抽はまずその性質から飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられます。

オメガ3脂肪酸はなかなか摂りづらい 腸に 良い油 と 悪い油 がある

オメガ3脂肪酸とオメガ6 脂肪酸はともに生命の維持に欠かせない必須脂肪酸（不可欠脂肪酸）で、体内では合成できないため、食物から摂る必要があります。

最近の食生活ではオメガ6脂肪酸は豊富に摂取できるのですが、オメガ3 脂肪酸を摂ることは困難です。オメガ3脂肪酸は熟に弱く、青魚を食べる機会が昔と比べて減ったことで、摂取がとても難しくなっているのです。

たとえばケーキや揚げ物を食べれば、オメガ6脂肪酸と一価不飽和脂肪酸のオメガ9脂肪酸は摂取できますが、オメガ3脂肪酸は摂取できません。
オメガ3 脂肪酸から生成されるロイコトリエンやプロスタグランジンが不足すると、体内の炎症を抑えたり免疫力を上げたりする働きが鈍ってしまいます。

油を味方にする、現代人はオメガ9 系を積極的に摂ることで効率よく健康的に痩せる　オメガ3、6、9について

また、オメガ6 脂肪酸を摂りすぎるとアレルギーが起こりやすくなるという調査結果もあります。マウスによる実験では、オメガ3脂肪酸が胎児期から常に欠乏していると、抑うつ行動が生じるということも明らかになっています。

油と病気は関係している

うつ病が増加の一途をたどっているのも、オメガ6脂肪酸の過剰摂取が原因だという論もあります。まだメカニズムがははっきりしでいませんが、脳の病気にオメガ3脂肪酸の摂取量が関わっているという報告もあります。

認知症、特にアルツハイマー型認知症の予防に多価不飽和脂肪酸を含んだ食事が有効であるという調査結果も出ています。現代の日本で意識せずに食事をしていては、オメガ3脂肪酸はほとんど摂取できません。

ほんの一部の抽と青魚を除いて、抽が使われているものを食べてもオメガ3脂肪酸を摂ることはできないのです。サバ、マグロ、イワシ、サンマ、ブリ、サケ、ニシンなどは、オメガ3 脂肪酸を豊富に含んでいるので、常日頃から意識して摂取するようにされるといいでしょう。

血液サラサラ効果が高い DPA が豊富な ハピネス マンボウ 肝油 マンボウサンQ

腸を賢くする食品

便秘解消 硬水 がおすすめ です。硬水はミネラルがたっぷり含まれます。硬水 と 軟水 についてはこちら。ただし、硬水 軟水 の選び方はとても簡単でそのとき「おいしい」と感じる水が、体が欲している水だと覚えておいてください。

国産ミネラルウォーター 軟水 一覧 （ 硬度 51 ～ 100 ）

体調によって飲む水を変えよう 便秘解消  硬水 が効く

便秘解消 硬水

すべての人にとって理想的な水、というのはありません。体質や食生活、住んでいる場所などの生活環境によって、体が欲する水は違うからです。

さらに、飲むときの体調によっても適した水は変わってくるので、昨日はぴったりだった水が、今日はそうでないことだって、当然あるのです。

そのとき「おいしい」と感じる水が、体が欲している水だと覚えておいてください。私たち日本人の多くが、硬水より軟水をおいしいと感じますが、それは日本の水道水が軟水だからです。

最初は慣れない水には違和感を覚えるかもしれませんが、試しに硬水や超硬水も飲んでみて、体との相性を確かめてみるといいでしょう。

食生活によっても、おいしいと感じる水は変わってきます。出汁を基本にした和食は、調理の際に使うのも、食べるときに一緒に飲むのも軟水が適しています。洋食を食べるときは、硬水をおいしいと感じます。最近、硬水を好む人が増えてきたのは、洋食を食べる機会が増えたからなのです。

国産ミネラルウォーター 超軟水 一覧（硬度 0 ～ 50 ）

体調別水の選び方

便秘が気になるときには、超硬水がおすすめです。カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが腸の働きを促し、正常な便通に戻してくれます。硬度 1000 mg / L 以上のものを選ぶといいでしょう。硬度の高い水を飲むことは、動脈硬化や心筋梗塞の予防にもなります。

硬水というと海外製のミネラルウォーターが多いのですが、日本にも種類はごくわずかですが、硬水があります。

日本人は、軟水で慣れてしまっているので硬水は少し不味く感じてしまうかもしれません。

コレステロールや中性脂肪が高めの中高年の方は特に、硬水を飲むといいでしょう。ただ、超硬水を飲む際には注意が必要です。硬度の高い水は腎臓に負担をかけるので、腎臓に不安がある人にはおすすめできません。炭酸水は、疲れでいるときにおすすめです。炭酸水には血行をよくする性質があるので、肩こりやむくみ、冷え性に悩んでいる人にも適しています。

ただ、いつも炭酸水を飲むと体が酸性に傾いてしまうので、いつもではなく、特に疲れが気になるときだけ、といったような飲み方がおすすめです。

料理で硬水と軟水を使い分ける

腸を賢くする食品