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腸をもっと賢くするために 日本人 発ガン率上昇 野菜の摂取量が減少したことが原因 と言われています。

健康 水 口にしないほうがいい水は

健康 水 口にしないほうがいい水はどんな水でしょうか。消毒した水や、不純物を取り除いた水は体に悪いので腸のためにも NG です。

健康 水 ってどんな水

人が水を飲むと最短20秒でその「水」は全身を駆け巡ります。 肌のうるおいやのどの渇きを癒すだけでなく、からだの機能維持に欠かせない存在。

細胞に酸素と栄養分を与え、老廃物を体外に排出し、体温や浸透圧や pH を調節するなどとても大きな役割を担っています。 その必要量は成人男性で1日約 2.6ℓ と言われます。

健康 水

健康 水

私たち人間は、成人の場合で約60%、新生児の場合はなんと約80%が水でできています。そのうち、およそ10% を失うと重度の脱水症となり、20%を失うと命を落としてしまいます。

私たちは毎日、尿や汗としておよそ2.5リットルの水を排出しているので、日々の水分補給を欠かすことはできません。といっても、毎日欠かさず2.5リットルの水を飲まなくてはならないわけではありません。

私たちは、水以外からも水分を摂取しているからです。ご飯や果物を食べたり、お茶を飲んだりしながら、だいたい排出する量ほどの水分を、私たちは意識せず摂っているのです。ですから、特別に水を飲む習慣がないからといって、いきなり脱水症になるということはありません。
それでも私は、健康のために、1 日約1~1.5リットルくらいは水を飲むことをおすすめしています。

沸騰した水はNG

飲用するのは、どんな水でもいいわけではありません。日本の水道水は安全ですが、飲用に適しているとはとてもいえません。
徹底的に菌を追い出すために、大量の塩素を入れているからです。塩素は有害な菌も無害な菌もすべて殺してしまいます。さらに、老化やガンのリスクを上げる活性酸素を生み出しもします。

もう1つ大きな問題は、日本の水道水には硝酸態窒素という物質が含まれていることです。硝酸態窒素は、血液中で酸素を運ぶ役割をしているヘモグロビンからその役割を奪い、体を酸欠状態にしてしまいます。

さらに、発ガン性物質であることもわかっています。ではどうしたらよいのでしょうか? 1度、沸騰させるといいと思っている方も多いようですが、これは大きな誤解です。

湯冷ましにすると、さらに危険度が増します。沸騰させると水分が蒸発し、有害物質の濃度が濃くなってしまうからです。それなら不純物を人工的に取り除いた蒸留水が飲用に適しているのかというと、これも違います。

蒸留水はとてもまずく、飲めたものではありません。まずいばかりでなく、空腹の状態で蒸留水を飲むと胃腸の働きが悪くなると言われています。
蒸留水に金魚を入れると、死んでしまうほどです。それは、蒸留水が生物の体から必要な物質を奪い取ってしまうからです。

人が手を尽くして消毒した水や、不純物を取り除いた水は、体に悪いのです。その一方で「ミネラルウォーターを飲めばいいんでしょ? 」という方がいますが、これもまた誤りです。

一般的な日本のミネラルウォーターと外国のミネラルウォーターとでは全然別物だからです。日本のミネラルウォーターのほとんどは加熱処理がされています。これは農林水産省のガイドラインにしたがって、日本では自然の水を汲みあげたあとで、沈殿・ろ過や加熱殺菌をしているのです。これではとてもおすすめできる水とはいえないのです。

今さら聞けないミネラルウォーターの知識

日田天領水こちらにあるように安全な品質を保持しています。

日田天領水は大分県日田市の深い地層から汲み上げた深井戸水を、採水地で衛生的にボトリングしたミネラルウォーターです。

日田天領水の製造工場では製品の品質を確保するため、取水から全ての工程において衛生的に管理された最新設備のシステムにより製造され、従業員への徹底した衛生管理のもと、高レベルな品質管理をおこなっています。又、外部検査機関での分析結果で安全性を確認し、衛生と安全には最大限の注意を払っております。

水質基準項目(51項目)と基準値

水道法第4条に基づく水質基準は、水質基準に関する省令(平成15年5月30日厚生労働省令第101号)により定められ、水道水は、この水質基準に適合しなければならないとされています。

日田天領水は、水道法が定めた水質基準項目の51項目すべてにおいて、水質基準をクリアしています。

製品はその安全が確保され、なおかつ品質は自社で定めた基準をクリアしたものにおいてのみお届けしています。

水の正しい飲み方

●タイミングを決めてこまめに飲む●
1度に大量の水を飲んでも尿として排出されてしまい、思うような効果が得られないことは「便秘の解消効果」 でお伝えしました。効果的に体内に水分を摂取できる飲み方はとしては、

(タイミングを決めて、1度にコップ1杯ほどの水をこまめに飲む) ことです。

タイミングとしておススメは以下の通りです。

1.朝の寝起き

2.通勤・通学のとき

3.運動したとき

4.お風呂上り

5.寝る前

 

1日に飲む水の最低量は1.2リットル

1日に人間にが必要な水分量は平均して2.5リットルといわれています。食事から水分を摂取することもできますが、意識して水を飲まないとスグに水分不足に陥ってしまいます。

 

発汗などで水分が出てしまうことも考慮して、1日に最低でも飲む水の量は1.2リットルを意識して摂取するといいでしょう。

腸をもっと賢くするために

メキシコ 世界で最も自給率の低い国の食習慣

メキシコ 世界で最も自給率の低い国の食習慣についてです。世界で最も自給率の低い国の食習慣 はどうなっているのでしょうか?
また、自殺者の増加と腸内環境の悪化は密接に関係していることがわかっています。

メキシコ人は野菜好き? 世界で最も自給率の低い国の食習慣

世界で最も自給率の低い国の食習慣

世界で最も自給率の低い国の食習慣

日本における自殺者の数は、最近の5年間で約16万人にものぼります。この数は先進国のなかでもかなり多いほうです。
では、日本でこんなに自殺する人が多くなってしまったのはなぜでしょうか。

昨今の不景気が関係していると思うかもしれませんが、それは大きな原因ではないようです。なぜなら、もっと経済状況が悪い国は、世界にたくさんありますし、それらの国が必ずしも自殺大国かというとそうではないからです。

それに、ほかの先進国で経済状況の悪化にともなって自殺者が増えたという記録はありません。ほかの理由を探していくうちに、私は自殺者の増加と腸内環境の悪化は密接に関係してるのではないか、と考えるようになりました。

その裏付けは、自殺率が世界でもっとも低い国であるメキシコにあります。メキシコは経済的にはあまり豊かとはいえない国ですが、自殺者の率は日本のおよそ6分の1です。この数値だけを見ても、日本の自殺者の増加が長引く不況だけでは説明がつかないということはおわかりいただけると思います。

注目してほしいのは、メキシコ人の食物繊維の摂取量です。ある調査でメキシコ人は世界一多く食物繊維を摂っているということがわかりました。ちなみに、メキシコ人が摂取する量は、日本の約3倍でした。

土地土地に合った健康メニュー

繰り返しお話ししでいるように、食物繊維は腸内細菌の餌です。腸内細菌は食物繊維が多く送られてくることで増加し、さまざまな役割を活発に果たしてくれるようになります。

もちろん便通はスムーズになりますし、免疫力が上がって病気になりにくくなります。また、腸内環境がよくなると、心の病にもかかりにくくなるので、自殺のリスクが減ることにつながります。

付け加えになりますが、メキシコ人が好んで食べるサルサソースにも、健康の秘訣が隠されています。ソースの主な材料であるトマトには、抗酸化力が非常に強いリコピンというフィトケミカルが含まれています。サルサソースに欠かせない唐辛子にはカブサイシンというフィトケミカルが含まれていて、こちらは体液の循環をよくする性質があります。

たとえば、日本人の食生活と密接に結びついている大豆には、イソフラボンという成分が含まれていますが、この成分は腸内細菌の働きによって「エクオール」という強い抗ガン作用のある物質に変えられます。

これ以外にも大豆には植物性タンパク質、食物繊維、ビタミンE、カルシウム、マグネシウムなど豊富な栄養素が含まれています。日本の和食のように、その国々、土地土地で伝統的に食べられている食べ物には長い間受け継がれるだけの理由があるというわけです。

腸を賢くする

日本人 発ガン率上昇 野菜の摂取量が減少したことが原因

日本人 発ガン率上昇 野菜の摂取量が減少したことが原因 のひとつです。肉を食べるのは50歳を過ぎたら週2回くらいがちょうどいいでしょう。肉を食べると脳は喜びますが、腸はストレスであることを覚えておきましょう

日本人 発ガン率上昇 野菜の摂取量が減少したことが原因 腸内細菌にもちゃんとした餌が必要

日本人 発ガン率上昇 野菜の摂取量が減少したことが原因

日本人 発ガン率上昇 野菜の摂取量が減少したことが原因

日本の食卓が変化しはじめたのは、戦後からです。具体的には、昭和 60(1985)年頃からは、食の洋風化・多様化が一層進み、脂質の割合が上昇す るなど栄養バランスの崩れてきました。
欠食等食生活の乱れ。
欧米の食文化が入ってきたことで、日本人は古来の食習慣をやめてしまいました。いわゆる 穀物 野菜 中心の 食生活 です。

その結果、肉の消費量が増え、野菜 豆 米 穀物 の消費量が減ってしまいました。野菜や豆類などの植物性食品には、 フィトケミカル という成分が含まれています。

「 フィトケミカル 」 とは、野菜、果物、豆類、いも類、海藻などの植物に含まれる化学成分のことで、具体的には、植物が紫外線や有害物質、害虫などの害から身を守るために作り出した色素や香り、アク、辛味などの成分です。

カロテノイド やポリフェノール など、その種類は900以上。それぞれに特性がありますが、ガンの予防効果や、抗酸化作用は共通するといわれでいます。
日々の暮らしのなかにこれらの食品を取り入れる工夫をしてみてはいかがでしょうか。

日本の食卓から野菜が消えてい< …

近年の日本では、大腸ガンや乳ガンが急増していますが、それは野菜を摂らなくなったことと無関係ではありません。2人に1人がガンに罹患する数は異常でしかありません。ガンでなくなるのがいつの間にか日常化してしまったのです。

大腸ガンを切除後、ハナビラタケ増強食を続けたら5年間再発なし

欧米ではこれらのガン対策として野菜摂取量を増やした結果、患者の数が減少しているのです。もともと豊富な野菜を摂っていた日本人の食生活が欧米化していき、反対に欧米人の食事が昔の日本人のそれに近づいているのだとしたら、こんなに皮肉なことはありません。

野菜に多く含まれる食物繊維は、腸内細菌の好物です。野菜の摂取量が減ったことで食物繊維の摂取量も減り、腸内細菌は餌を失ってしまいました。その結果、腸内細菌自体が減り、腸の免疫力は下がっていったのです。免疫力が下がったことで、ガンをはじめ、さまざまな病気にかかりやすくなってしまっているのが、現代の日本人といえるでしょう。

アブラナ科の野菜にふくまれている抗ガン成分 | ガン予防のための習慣

高脂肪の食事が善玉菌を殺す

とはいえ、私は「肉を食べるな」と言っているわけではありません。肉に含まれる栄養素も、生きていくうえで必要なものです。

食べ過ぎはもちろんよくありませんが、適量を食べることは健康を増進させてくれます。ただし、肉や脂などを摂り過ぎると悪玉菌が増えてしまいます。

「高脂肪の食事が善玉菌を殺す」という北海道大学・横田教授の研究があります。ラットの普通のエサの中に、高脂肪食で分泌される濃度に近い胆汁を混ぜて10日間食べさせ、盲腸の細菌の変化を調べたものです。

その結果、「クロストリジウム」という悪玉菌が培養できる菌全体の98%と異常に増え、善玉菌を含むその他菌がたった4種類しかいなくなったのです。

また、米国で行なわれた肥満者の腸内細菌の研究でもこれと同じような結果になりました。通常は培養できる菌のうち1割ほどいる乳酸菌などの善玉菌がほとんど見当たらなかったといいます。

若いうちは毎日、肉を食べても問題ありませんが、中高年になっても同じペースで食べるのはよくありません。個人差はありますが、50歳を過ぎたら週2回くらいがいいと思います。

ちなみに、野菜を付け合わせに食べることが、肉の栄養素を効率よく吸収する秘訣です。肉料理を楽しむときにも、野菜をしっかり食べることを心がけましょう。

野菜が苦手だという人は 野草酵素 もおすすめです。ガンになってしまった方が 野草酵素 でガンを撃退している貴重な体験談が紹介されています。

腸をもっと賢く

乳酸菌 を 増やす 方法は 乳酸菌生成エキス を飲むこと

腸の専門家がやっている 乳酸菌 を 増やす 方法は 乳酸菌生成エキス を飲むこと

腸の専門家がやっている 乳酸菌 を 増やす 方法は 乳酸菌生成エキス を飲むこと です。自分の乳酸菌を増やすためにとっている 方法は 乳酸菌生成エキス です。

乳酸菌を増やす因子を摂ることが大事 乳酸菌 を 増やす 方法は 乳酸菌生成エキス を飲むこと

腸の専門家が腸内の乳酸菌を増やすために、ポイントとしているのが、「自分の乳酸菌」を増やすことです。腸のことを何十年も研究してきてたどり着いた結論です。

ヨーグルトを食べる人も多くいますが、私は食べません。その理由は2つあります。1つは、ヨーグルトの中にいる乳酸菌がおなかの中に入って自分にあう乳酸菌かどうかはわからないことです。

もう1つの理由は、ヨーグルトには脂肪分や糖分など余分なものが入っていることです。私はなるべく糖分と脂肪分を摂らないようにしているので、そういうものはいらないのです。私は「自分の乳酸菌」だけを増やしたいからです。

私の方法

そこで、私が「自分の乳酸菌」を増やすために摂っているのが、「乳酸菌生成エキス」です。乳酸菌の分泌物と菌体成分空キス化したもので、腸内の悪玉菌の増殖を抑制し、かつ乳酸菌を増やす働きがあります。

これは、腸内の乳酸菌を増やす因子となって、短時間の内に、腸内の悪玉菌の増殖を抑えて、乳酸菌を増やしてくれます。善玉菌が少なくなったから、効果のありそうなものを選んで、口から入ればいいというのではないのです。

もともと棲んでいて、少なくなってしまった善玉菌を増やす。腸内細菌のバランスをもとから改善するには、こうした方法がもっとも適していると考えています。

日本を代表する腸内細菌の研究者である東京大学の光岡知足名誉教授は、「乳酸菌生成エキス」などの菌体成分のことを「バイオジェニクス」と定義し、今後の乳酸菌研究のキーポイントになると提唱されています。

ちなみに、最近ではオリゴ糖などの乳酸菌のエサとなる食品成分を「プレバイオティクス」、生きた乳酸菌など腸内環境を改善する生きた菌は「プロパイオティクス」という定義がされ、研究が進んでいます。

この「乳酸菌生成エキス」というのは、生きた乳酸菌ではなくて、16種類の乳酸菌を豆乳で発酵・熟成させ、乳酸菌の分泌物と菌体成分を抽出したものです。

これは、細菌がもつ特性を捉えた智慧からつくられています。微生物は、外敵から身を守るために、分泌物を出しています。

たとえば、酵母菌はアルコール、青カビはペニシリンを作っています。アルコールは殺菌に、ペニシリンは抗生物質として利用されています。

乳酸菌の分泌物は、アルコールやペニシリンのような強い抗菌性はありませんので、必要以上に悪玉菌の増殖を抑えることもありません。その点も善玉菌も悪玉菌も日和見菌もバランスよくいることが重要という腸内環境を考えた上で適しているのです。

また、このエキスに含まれる菌体成分(乳酸菌の細胞膜や細胞質を構成する糖タンパクなど)は、腸の免疫組織を刺激して、腸の免疫力をアップさせる働きがあります。アレルギーの抑制やガン細胞やウィルスを叩くNK細胞の活性化などに役立つとの研究が多く出てきています。

腸をもっと賢くするために

善玉元気 フローラ健康科学研究所 の腸内環境を整える乳酸菌発酵エキス

生きて腸まで届く からと考えるのは 間違い

生きて腸まで届く からと考えるのは 間違い です。腸にたどり着いて棲みつかず 3 ~ 7 日ほどで便として排泄されてしまいます。これには、腸の免疫機構が関係していました。腸内という領域には、善玉菌や悪玉菌や日和見菌などのもともとの住人たちが棲んでいます。

やっとたどり着いても出て行ってしまう 生きている 腸 に 届く からと考えるのは 間違い

ビフィズス菌などのコマーシャルで 生きている腸に届く と宣伝している商品は多数あります。ビフィズス菌は乳酸菌よりも酸に弱く腸まで届きにくい性質があります。仮に外から摂取しても、大腸に到達する前に、胃酸等で死滅してしまう数も少なくないのです。酸に対する耐性が強く、生きて腸まで届くことができるものは限られています。

生きて腸まで届く乳酸菌

生きて腸まで届く乳酸菌

 

腸の中にビフィズス菌や乳酸菌をダイレクトに入れよう! と思う方は多いはずで、これは「プロパイオテイクス」という健康法で、難しいことではありません。

そもそも「プロパイオテイクス」とは、人体に良い影響を与える微生物やそれらを含む食品を摂ることで、体内環境を整えるという考え方で、要は善玉菌が含まれでいるヨーグルトやサプリメントを摂取すればいいのです。

ところが、ここに、大きな問題があります。それは、大部分のビフィズス菌や乳酸菌が腸に届く前に胃で死んでしまうということです。乳酸菌などは胃酸に弱く、その約90 %が腸に届いていないのです。

生きたまま腸まで届く乳酸菌

特定保健用食品や機能性表示食品の表示があるヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は生きて腸まで届くと考えられます。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌の効用には、おなかの調子をよくする「整腸作用」がありますが、これは乳酸菌やビフィズス菌が生きて腸まで届くことで得られます。

この「整腸作用」は特定保健用食品や機能性表示食品のみに認められた効用なので、特定保健用食品や機能性表示食品の表示があるヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は生きて腸まで届くと考えられます。そのほかのヨーグルトの中にも、生きて腸まで届く乳酸菌やビフィズス菌を使用しているものがあります。

また、乳酸菌が生きた状態で腸まで届くことに限らなくても、ヨーグルトを食べることでおなかの調子を整える作用があるものもあります。商品によって入っている菌はさまざまで効果も色々です。自分に合ったヨーグルト商品を見つけることが大切です。

よそ者を排除する免疫細胞

「なんだ、毎朝頑張ってヨーグルトを食べ続けたのに! 」と落胆している人もいるかもしれませんが、この弱点を補うために、胃酸に強い乳酸菌を使ったヨーグルトや乳酸菌をコーティングして胃酸から守るサプリメントが開発されています。

「これで安心。生きて腸に届くから、万全だ!」と思ったら、また大きな問題がありました。折角、腸にたどり着いても、腸の中に棲みつかないで、3~7日ほどで便として排泄されてしまいます。これには、腸の免疫機構が関係していました。腸内という町には、善玉菌や悪玉菌や日和見菌などのもともとの住人たちが棲んでいます。

彼らは、よそ者が町に入ってくると、追い出してしまいます。町の警察官である免疫細胞も、よそ者が棲みつこうとすると、攻撃して、追い出します。たとえ、善良そうにみえるものでも、何でもかんでも棲みついてしまうと町(腸内) の環境が乱れてしまうからで、これは生物の反応としては当然のことでもあるのです。

「生きた菌」よりも大切なもの

でも、ご安心ください。胃酸で死んでしまったり、追い出された善玉菌も、まったくの無駄死にや骨折り損ではありません。

ヨーグルトなどの乳酸菌が作りだした物質が、腸に届き、腸にいるビフィズス菌などの善玉菌を増やしていることもわかってきました。

「生きている」「死んでいる」ではなく、乳酸菌がつくり出す物質が、腸内環境の改善に役立つのです。発酵食品が腸にいいというのも、「生きた菌」そのもの以外に、発酵食品の中に乳酸菌がつくりだす物質が含まれていることにあるのではないかと考えられています。
昔から、長期間熟成させた味噌などの発酵食品が食されてきた理由もここに秘密があるようです。

16種類もの乳酸菌がサポートする 「 乳酸菌革命プレミアム 」

「乳酸菌革命プレミアム」には、腸内環境を整えるビフィズス菌BB536が配合されています。これは善玉菌の代表格で生きたまま大腸に届くプロバイオティクスです。便通を改善し、排便回数を増やす効果が確認されています。

さらに、ビフィズス菌、ガセリ菌、ラブレ菌のパワフルな大乳酸菌をはじめとして合計16種類もの主役級乳酸菌をバランス良くブレンドしています。有胞子乳酸菌&耐久性カプセルが胃酸や胆汁で死滅せずに生きたまま腸に届けてくれます。

【森永乳業直販】生きて届く ビフィズス菌BB536


【商品名】
【森永乳業直販】生きて届く ビフィズス菌BB536 30日分 機能性表示食品 ビヒダス (1秒腸活) + ビヒダスBB536 1日分おまけ付き

【商品名】森永乳業 ビヒダス 生きて届く ビフィズス菌BB536 30日分 【保存上の注意事項】●開封後はチャックを開けたままの状態で放置せず、チャックをしっかり閉め、高温多湿を避けて保存してください。
【摂取する上での注意事項】●本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。
ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
●本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません ●本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
●本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。
)及び授乳婦を対象に開発された商品ではありません。
●疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。
●体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
【お召し上がり方】 1日1カプセルを目安に、水などと一緒にお召し上がりください。
【届出表示】 届出番号:C254 本品にはビフィズス菌BB536が含まれます。
ビフィズス菌BB536には、腸内環境を良好にし、腸の調子を整える機能が報告されています。
爽快な毎日を過ごしたい方へ。
機能性表示食品「生きて届く ビフィズス菌BB536」(届出番号:C254) 数多くの菌の中から酸や酸素に強いビフィズス菌BB536を選び抜き、生きたまま腸まで届けられるように工夫して、小型の植物性カプセルにつめました。
皆様の爽快な毎日のために、ぜひお役立てください。
もっと読む ビフィズス菌BB536「排便回数の増加」 ビフィズス菌BB536を含む食品の摂取により、排便回数が有意に増加しました。
もっと読む ビフィズス菌BB536「生きたまま届ける」 胃酸に負けない独自のカプセル技術でビフィズス菌BB536を生きたまま大腸まで届けます。
もっと読む サプリで効率よくビフィズス菌を補いましょう 減ってしまったビフィズス菌を、1日1粒で効率よく補えます。
もっと読む 毎朝爽快 Light 生きて届くビフィズス菌BB536ビヒダス BB536内容量毎朝爽快Light × 24本 + BB536 × 2カプセル毎朝爽快Light × 24本 + BB536 ×生きて届くビフィズス菌BB536 × 30カプセル(30日分) + BB536 × 2カプセルビヒダス BB536 × 60カプセル(30日分)特徴胃や小腸で分解、吸収されることなくそのまま大腸に届き、腸内環境を良好にする機能や、お通じを増やす機能が報告されていますビフィズス菌50億個(1日摂取分) ビフィズス菌BB536には、腸内環境を良好にし、腸の調子を整える機能が報告されていますビフィズス菌150億個(1日摂取分) ビフィズス菌BB536には、腸内環境を良好にし、腸の調子を整える機能が報告されています 【機能性表示食品】「腸内環境を良好にする」サプリメント(届出番号:C254) 【特長】ビフィズス菌BB536は酸や酸素に強いため生き残りやすく、毎日届けるビフィズス菌として最適な存在です。
森永乳業の50年にわたるビフィズス菌研究をギュッと1粒に閉じ込めました。
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【内容量】30カプセル(30日分)【原産国】日本 【商品サイズ (幅×奥行×高さ)】:10×0.8×17cmパッケージが変更する可能性がございますので、ご了承ください。

腸をもっと賢くするために

ヨーグルト には 腸 に効く モノと 効かない モノがある

ヨーグルト には 腸 に効く モノと 効かない モノがある のです。2週間は食べ続けて便通や肌の調子をじっくり観察してみましょう。自分の腸に効くのか効かないのかは実際に食べてみないとわかりません。

ヨーグルト はよ< 選びましよう ヨーグルト には 腸 に効く モノと 効かない モノがある

ヨーグルト には 腸 に効く モノと 効かない モノがある

ヨーグルト には 腸 に効く モノと 効かない モノがある

ヨーグルト はそれに含まれる乳酸菌の働きで腸内環境を改善させますが、その乳酸菌に関して誤解があるようです。

「乳酸菌」という菌は1つの菌だと思っている人が多いようですが、実はそうではありません。乳酸菌のなかにもたくさんの種類があるのです。ビフィズス菌、ブルガリア菌、カゼイ菌などというように枚挙にいとまがりません。

ヨーグルトの有用性が注目されている昨今では、さまざまな種類の製品が店頭に並ぶようになりました。そのどれを選んでも整腸効果が期待できるかというと、そうではありません。高価なものがいいというわけでもありませんし、安価なものがダメというわけでもありません。人それぞれ、自分に合った乳酸菌があり、それを含むヨーグルトを選ぶべきなのです。

相性のよ< ない 乳酸菌 はムチン層に< つつけない

人によって合う乳酸菌が違うのは、乳酸菌と有害物質とが腸内でどういう動きをするかによって説明がつきます。有害物質は、腸粘膜の表層を覆っているムチン層というところにくっついて悪さをします。

このムチン層には有害物質だけではなく、善玉菌である乳酸菌もくっつくことができます。乳酸菌があらかじめくっついている部分には有害物質はくっつくことができないので、悪さをすることもできないというわけです。

このムチン層は、A型の人ならA型の血液型物質から、B型の人ならB型の血液型物質からできでいます。血液型物質によってそれぞれ相性のいい乳酸菌があり、その乳酸菌だけがムチン層にくっつくことができるのです。

相性のよくない乳酸菌は、たとえ質のいい乳酸菌であったとしても、くっつくことはできません。それならA型の人専用のヨーグルトを売ってくれればいいのに、と思うかもしれませんが、ことはそう単純ではありません。

合う乳酸菌、どうやって見つけるの?

白血球の形によっても、合う乳酸菌と合わない乳酸菌があるのです。さらに、もともとの体質のみならず、生活環境によっても合う乳酸菌は変わってくるといわれています。そういった理由から、合う乳酸菌を探すには、しばらく試してみるしかないのです。

では、どうやって選べばいいのでしょう?同じ種類のヨーグルトをしばらく食べてみて、体調がよくなるかどうかを見極めるしか方法はありません。少なくとも、2週間程度は食べ続けてみて、便通や肌の調子などがどう変化したかをじっくり観察してください。

腸をもっと賢くするために

腸を元気にするヨーグルトで便秘解消

腸 マーガリン 健康 に保つには NG トランス脂肪酸 注意

腸 マーガリン 健康 に保つには NG です。トランス脂肪酸 は腸が悲鳴をあげるので腸内環境を整えたい人は摂らないようにします。マーガリンがどのように腸によくないものか、バターとはどのように異なるのかを紹介します。

牛乳は体質で選ぶ 腸 マーガリン はNG

乳製品は健康のために欠かせない食品として親しまれていますが、そのすべてを必ず摂らなければならないというものではありません。

たとえば、牛乳は良質なタンパク質やビタミンが含まれていて、栄養価が高く、バランスのよい優れた食品ですが、体質的に牛乳を受けつけない人がいます。

牛乳の消化酵素を遺伝的に持っていない人たちは、牛乳を飲むと下痢をしたり、おなかの調子が悪くなったりします。そういう人が無理をして飲んでしまうと遺伝子に傷がついてしまい、最悪の場合、ガンのリスクを高めることにもなりかねません。体質に合わない場合は無理をせずに飲むのをやめるべきでしょう。最近はこうした方のための牛乳も登場していますが。

腸 マーガリン

腸 マーガリン

腸 マーガリン NG バター OK ? マーガリン 老化の原因

では、そういう人はどうすればいいのかというと、牛乳の代わりになるものを摂ればいいだけです。バターやチーズ、ヨーグルトなどは発酵の過程で牛乳のタンパク質が変化して、牛乳に対する消化酵素の有無にかかわらず、だれにでも消化・吸収できるようになります。

ただし、 マーガリン だけはいけません。勘違いしている人もいるようですが、マーガリン は乳製品ではありません。植物油を使って作られた、バターに似せたものに過ぎず、「人工バター」ともいわれます。

マーガリン に含まれる トランス脂肪酸 は腸にNG

マーガリン に含まれるトランス脂肪酸というのがくせ着で、体に悪影響ばかりをもたらします。トランス脂肪酸によって腸は悲鳴をあげているのです。体の老化を促進させる活性酸素をつくり出すことから、ガンの一因になったり、体内のコレステロールのバランスを壊すことから心臓病の一因になったりするのです。

トランス脂肪酸は、脂質の構成成分である脂肪酸の一種です。 植物油などからマーガリンやショートニングなどを製造する際や植物油を高温にして脱臭する工程で生じます。 また、天然でも、牛などの反すう動物に由来する乳製品や肉に含まれています。
トランス脂肪酸については 農林水産省がわかりやすいです。腸にとってよくないものであることがよくわかります。

マーガリンに含まれるトランス脂肪酸が、人体によくないという話は聞は多くの場所や媒体そしてメディアで耳にします。 問題は、マーガリンに含まれるもうひとつのトランス脂肪酸は油脂を加工する工程で、水素添加という加工技術によってできたもの。 この人工的なトランス脂肪酸はたくさん摂取すると、心臓病のリスクを高め、老化を早めてしまいます。

また、免疫力を低下させることから、アレルギー疾患の一因であることも明らかになってきました。ニセモノの乳製品「マーガリン」には注意してください。

対策 マーガリン をバター にかえる マーガリン バター 違い

マーガリンがNGということはわかりましたがどのように対策すればいいのでしょうか。まず、マーガリンをやめてバターに切り替えます。マーガリンとバターの違いをあまり理解していない人も多いのですが、ここでバターとマーガリンの違いについて簡単に説明します。

バターは「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)」、マーガリンは「日本農林規格(JAS規格)」により成分規格や製造方法などが定められています。
バターは乳脂肪分80%以上とされ、マーガリン類は油脂含有率80%以上がマーガリン、80%未満のものはファットスプレッドと区別されています。

原料

バターの脂肪は牛乳の脂肪分だけですが、マーガリン類はコーン油、大豆油、パーム油、なたね油、綿実油などに、乳や乳製品、食塩、ビタミンA、乳化剤、着色料を加えて作ります。
原料によって固さや味の違った製品を作ることができます。

製造方法

バターは牛乳からクリームを分離して撹拌し、乳脂肪を凝集させて作ります。
マーガリン類は食用油脂に水、食塩その他乳成分、ビタミンなどを加えて混合乳化し、冷やし固めて作ります。

栄養成分

バターには、良質な乳脂肪とビタミンAが豊富に含まれています。
脂質含量としての量はマーガリンも同程度ですが、原料が異なるため構成する脂肪酸やコレステロールの量が変わります。

トランス脂肪酸を多く含む食品

  • マーガリン
  • ファットスプレッド
  • ショートニング
  • マヨネーズ
  • ビスケット類(クッキー・パイ・半生ケーキなど)
  • コーン系スナック菓子
  • クリーム

トランス脂肪酸を完全に排除することは難しいのですが、マーガリンなどはバターに切り替えるなどの工夫で減らすことができます。

特に腸内環境を整えたい、腸活などを積極的に行っている方はマーガリンはNGです。マヨネーズなどにも含まれるので注意です。
腸をもっと賢くするために

安心の バター を選びます。雪印メグミルク 「 雪印北海道バター 」

ファットスプレッド マーガリンより脂肪が少ない